Gailtaler Speck

About

Original Gailtaler Speck ist eine EU-geschützte Marke , die garantiert, dass Herkunft , Tierschutz – und Räucherrichtlinien eingehalten und kontrolliert werden. Charakteristisch für den patentierten , EU-geschützten Gailtaler Speck sind seine rote Farbe und das schneeweiße Fett. Der originale Gailtaler Speck darf nur im Gailtal hergestellt werden und weist einen mildsalzigen Räucher- und Fleischgeschmack auf, der leicht würzig ist. Er ist fest in der Konsistenz, zart im Biss und zergeht mürb auf der Zunge .